【牛かつあおな】一人でミックス定食のランチ【上野御徒町】

御徒町駅か上野駅で美味しい牛かつを食べたいたときは「牛カツあおな」がおすすめです。

最近は牛脂注入肉を使っている牛肉が多い中で、あおなさんはそういったものを使わず正統派の牛カツ屋さんとして頑張っています。

詳細をこれからお伝えします。

【上野御徒町】牛カツあおなへのアクセスは便利

御徒町駅北口から徒歩2分、上野駅広小路口から徒歩5分ほどのところに「あおな」があります。

【上野御徒町】牛カツあおなの外観はかわいい

木のぬくもりがある外観。可愛らしい「あおな」という文字に、牛のイラストが書かれた看板が特徴的です。国産牛という札もぶら下がっており、お肉へのこだわりを感じます。

他には待ち客用の椅子があったりします。このときは平日のお昼に行ったからか待ちはありませんでした。土日のお昼時やディナーでは待ちが出ます。

【上野御徒町】牛カツあおなの内観はきれい

店内は明るく綺麗でした。 4人テーブルが5つ、カウンターが6席。

平日13:30の来店で4割の埋まり具合でした。BGMは古いJPOPが流れていました。ターゲットは誰なんだろう笑。もっとおしゃれなジャズとか流してほしい汗。

気温が33度くらいの時に行ったからか、店内が暑すぎました。

牛カツあおなの料理メニュー：初めての方はミックスがおすすめ

・通常メニュー

・あおな大きめメニュー

・あおな単品メニュー

※ランチメニューというものはなく、昼夜ともの同料金です。

まず通常サイズ(100g)か大きめ(150g)を選びます。一般的には通常サイズを選ぶ方が多いです。

あとはお肉の種類です。

• あ：NZ(ニュージーランド)産カンタベリービーフ
• お：黒毛和牛
• な：国産霜降り黒毛和牛

上記の3種類の牛カツを提供しているので正直迷うのですが、初めての方は牛かつミックスセットがおすすめ。

ミックスは「あ：NZ(ニュージーランド)産カンタベリービーフ」と「お：黒毛和牛」がそれぞれ入っています。

数量限定なので、ランチのタイミングで無くなる場合もあり、注意が必要です。

一応店員さんがメニュー説明のときに「本日は黒毛和牛がお勧めです」といってくれましたが、私は無視してミックスを頼んでしまいました。

またご飯は白米と十六穀米を選択できます。

【上野御徒町】あおなの牛カツはヘルシー

注文から10分ほど経つと、牛カツが到着します。

牛カツらしいピンク色です。

左側がNZ産カンタベリー。右側が黒毛和牛です。

安いニュージーランド産のお肉の方がやや量が多いのは気になる笑。 そして両者で焼け具合が違い、ニュージーランド産のほうが生感が強い。より赤々しています。

改めてアップで、こちらがNZ産カンタベリー牛↓

こちらが黒毛和牛↓

お肉はどちらも筋がなく柔らかいです。 

脂身が少なく、さっぱりしていてます。さもマグロの赤みを食べているような感じです。お肉自体はあまり味はありません。

衣は薄めでサクッとしています。ただ有名牛カツ店「もと村」よりは厚いかも。

なお１切れは一般店同様に小さめです。

牛カツあおなのソースは2種類

・油ソース(奥の方)

ブラックペッパーやオニオンなどの薬味が効いていて香り高いです。ドレッシングのような味。味付けでは私はこれが一番好きでした。。 

・醤油(手前の方)

シンプルな味付け。 わさびと一緒に食べるとイイです。

※卓上に岩塩もあります。お肉がさっぱりしているので岩塩はあまり合わないと感じました。

牛カツあおなのサラダ

結構量が多かったです。ロメインレタス？とかぶ？のようなモノが入っています。

季節によって内容が変わるそうで、新鮮で美味しかったです。

ドレッシングをかけて食べます。

ドレッシングは野菜ベースの乳化させた感じ。塩分は控えめな体に良さそうなやつ。割と好きなやつです。

スープは味噌汁。昔は洋風スープだったらしいですが、変わったようです。 具はほとんど入っていませんが、シンプルにワカメとねぎです。味付けは塩分控えめな感じ。

お会計は税込みでこんな感じ。税込みだとそれなりに高く感じますね。でも国産牛ならこれくらいするでしょう。

【上野御徒町】牛カツあおなのお肉へのこだわり

• 加工肉、脂肪注入成型肉は一切使用していないらしい
• 牛かつはローカロリーのあっさりした赤身で、 女性にも親しんでいただける部位を使用しているらしい

【上野御徒町】牛カツあおなの接客は良い

若い男性が5名ほど。2名ほど外国の方でした。一人はなまりすぎててなんて喋っているのかわからなかったです笑。 接客は良さげな感じです。お昼もカード使えるのはイイですね。

牛カツあおな一人ランチ難易度は低い

ランチ・ディナーともに男女関係なく一人でも入りやすいです。ひとり客ウェルカムのお店です。

【牛かつあおな】一人でミックス定食のランチ【上野御徒町】のあおなまとめ

ヘルシーな正統派牛カツを食べたいときにオススメ！

【上野御徒町】牛カツあおなのアクセスなど店舗詳細

※右にスライドで詳細がみれます

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